中華料理は良く聞きますが、中国料理とはあまり聞きなれない言葉
こちらのお店、龍盛さんは中国料理のお店
中国料理と中華料理では、何が違うのか意味を理解できませんてしたので調べてみると
日本人の味覚に合わせた味付けが中華料理
中国で食べられている味付けが中国料理だそうです。
いい歳ですが意識したことがなかったため、初めて意味を理解しました。
そんな中国料理を提供されているお店、龍盛さんに伺いました。
頂きましたお料理は
麻婆豆腐
台湾ラーメン
ニラレバ
青椒肉絲
手羽先
エビチリ
ガッツリ頂きました。
一番印象に残っているのは
麻婆豆腐
食べるサウナ
さすが中国料理
•••辛すぎて汗だく
辛いの平気と言われる方は是非チャレンジして見てください
台湾ラーメンはその前に頂いた麻婆豆腐の辛ささにやられ、おそらく辛いと思いますが麻婆豆腐よりは辛くない感じです。
味も辛さにやられ正直に言うと分からない状態でしたので、またリピートして台湾ラーメンを単品で頂きたいと思います。
頂きました順は写真の順番でしたので、台湾ラーメン以降は徐々に味覚をとり戻し最後のエビチリまで美味しく頂きました。
なかでも手羽先はカラッとあがってて、軽い食感でオススメ
お値段もお手頃で中国料理が楽しめます。
くどいようですが、辛さに自身がある方はぜひ麻婆豆腐を召し上がってみてください！
場所は徳島の少々西、車がないと不便な場所です。
〒771-1343 徳島県板野郡上板町椎本椎ノ宮２７７−１
